Séchoirs solaires

L’été dernier je me suis intéressée aux séchoirs solaires.

Je n’ai pas expérimenté : la configuration de mon lieu de vie actuelle n’étant pas vraiment adapté. En conséquence, je m’équiperais peut-être d’un séchoir électrique… Affaire à suivre, car les cuirs de fruits m’intéressent beaucoup. Découverts sur un groupe dédié au kéfir et au kombucha, j’ai vu quelques recettes vraiment sympas ! Au point d’avoir acheté le livre Délices déshydratés (magnifique ouvrage avec une belle introduction et des recettes simples et accessibles).

Pour en revenir aux séchoirs solaires, voici les quelques liens qui avaient retenu mon attention pour leur qualité :

L’incontournable Ekopedia, pour une première approche et comprendre la différences entre les différents séchoirs solaires.

La fiche du site Deshydrateur.com et ses liens.

Le document de la FAO et leurs préconisations. Utile pour ceux et celles vivants ailleurs qu’en Europe !

L’association suisse Solemyo.

Un producteur de fruits et légumes en biodynamie à côté de mon village devrait en construire un modèle l’été prochain. Hâte de voir si ses délicieuses tomates, fraises et autres pêches acceptent bien ce type de transformation. Ce serait une excellente nouvelle car un moyen sympathique de se régaler quelques semaines de plus. Affaire à suivre donc 😉

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